サクラジェラテリアのジェラートは現在、様々なかたちで日本全国でご賞味いただいております。食品の安全性が問われる昨今、特にお客様の信頼の厚い飲食店様などではたいへん好評を得ております。お店でご提供されるお料理は一流なのにデザートでお客様にご提供されるアイスクリームがイマイチではお客様に100%のご奉仕とはいえません。基本的にアイスクリーム製造は、その気になれば誰でも作れます。しかしながら、ほんとうに美味しいものは作れません。わたくし達は、材料の吟味からマッチング、舌触りまでジェラート作りを日々研究しています。
製造の段階で使用するマシンも世界一と称されるイタリア製のマシンを使用しています。そのマシンで作られるジェラートはとても粒子が細かく、舌触りが他と格段に違います。これは人間のなせる業ではありません。
また、アイスクリームは賞味期限が長く冷凍品の為、あまり意識されていないのですが、実は鮮度が命です。出来立てのジェラートほど美味しいものはありません。わたくし達は、大量生産はしておりません。パートナー様からのご注文があってから製造します。グラシエ(アイスクリーム職人)としてジェラート一筋で作り上げるサクラジェラテリアのジェラートはあなたのお客様にご提供されても、きっとご満足いただけることと思います。
わたくし達は、このジェラートを通じ様々なケースで多くの人々に美味しいジェラートをご提供させていただいております。あなたのお客様のニーズに応じたご提案を一緒に考えていきます。フランチャイズでのご提案、自社ブランドでの商品販売、飲食店でのデザートでのご提供、イベント会場への参加、ジェラート教室などかたちにこだわらず、 様々なケースでご提案しています。
下記事例をご参考にあなたのお客様にもぜひ、サクラジェラテリアの美味しいジェラートをご提供してみてはいかがでしょうか。
 

 


雑貨店内にショーケースを設置したジェラート販売で
空きスペースを有効活用。油や煙も全く出ません。

雑貨店内にショーケースを設置したジェラート販売で空きスペースを有効活用。

こちらのお客様は、一坪程度のスペースでしたが、ショーケースを設置し対面販売でのご提案をしました。新鮮なジェラートは雑貨店の顧客層と近く、大変好評価を得ております。ジェラートの販売は一般の飲食店に比べ、設備面も大掛かりではない上に、油や煙等も全く出ないので、飲食店不可のテナント物件なども対応できます。またジェラートのハイセンスなイメージから、スタイルを気にされるお客様へのアプローチが可能です。

 

※お問合せはお電話またはメールフォームからお気軽にどうぞ!
さくらクリエイト有限会社 092-406-5526

 


ネイル作業中に楽しめる「コラーゲン入りジェラート」
で顧客満足度アップ。御社のサービスに合ったジェラートをご提案致します。

美容意識の高い方へ喜ばれるコラーゲン入りのジェラートを特別開発。

こちらのサロンからはは、お客様への作業中に楽しんでいただけるものはないかとご相談をうけ、様々な試みの結果、出来上がったジェラートは現在お店でたいへん好評を得ております。ジェラートはそもそも低カロリーのスイーツです。こちらのサロンにいらっしゃるお客様のほとんどが、当然のことながら美容に気を使う方が多く、スイーツであれば何でもよいということでは受け入れられません。その点フィオリトゥーラのジェラートは普通のジェラートよりもさらに低カロリー。そのうえ今回こちらのご要望により、美容によいコラーゲン入りの商品などを開発しました。お客様の求める商品を考えた結果、お客様にご好評を得る結果になりました。

 

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食後のデザート「蕎麦ジェラート」が一躍話題に。
御社の得意分野を生かしたオリジナルジェラートを開発してみませんか?

蕎麦を活かしたジェラートの共同開発で
食後のデザートが話題性のあるものに。

こちらのお蕎麦屋さんでは、以前より市販のアイスクリームをお客様にご提供されていました。
しかし、お蕎麦は美味しいのにデザートはイマイチとお店の店主も考えられて、自主製作も試みたそうですが、とてもお客様に出せる代物ではなく断念したそうです。そこで、私どもにご相談をうけ、蕎麦を活かしたジェラートの開発を行ないました。お蕎麦の風味を演出することがたいへん難しかったのですが、試行錯誤のうえレベルの高い商品ができ、お店でも大好評。ご満足いただいています。

 

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「フルーツ専門店が作る新鮮フルーツジェラート」の
販売で、新しい顧客層の獲得に成功し大盛況!

得意分野を生かしたフルーツジェラートを
自社ブランドで販売。

こちらのお客様は新しい顧客を呼び込みたいというご要望を受け、私たちが着手しました。新鮮なフルーツを活かし、美味しいジェラートを自社ブランドで販売しました。やはり、フルーツを本格的に扱うお店であることからお客様の信頼は厚く、そこが作るジェラートであれば、美味しいのではという理由から、たちまち広がり大きな反響を得ました。それに答えるべく、製作されたジェラートもお客様にご納得いただける商品となり、リピート購入の方が増え、大盛況となり、次の展開を考えられています。

 

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その場で作ることでライブ感溢れる町の情報発信源に。

地域の特産品を使ったジェラートを開発し、野外イベント販売。

こちらのお客様からご相談を受け、様々な角度から私達なりのご提案ができないものかと考えた結果、その会場の地域の特産品を活かし、それを使ったジェラートを作りに挑戦しました。製造用のマシンを持ち込み、その場で作ることによって来場されるお客様にリアルに感じていただき、出来立て新鮮なジェラートを食べていただくことに成功いたしました。同時に地域の特産品を使用することによって商品アピール並びに地域の情報発信にもつながりました。大半の方が、イベント目的で来場されている為にその土地のことを知らずに帰られることから、その町の情報発信にもなりました。結果、大成功を収め、今では毎年恒例になっております。

 

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二人だけの特注ジェラートを結婚式の引き出物に!
オリジナリティたっぷりなのに、誰にでも喜ばれる演出で思い出をより素敵なものに・・・。

世界に一つだけの特注ジェラートを
ご結婚式のお引き菓子に。

ご結婚式での引き菓子をジェラートでと、少々、ハードルの高いご依頼を頂きました。お客様にとっては一生に一度のことなので責任重大である上に失敗が許されない内容でした。特に冷菓であることから温度管理がとても大きな課題でした。何ヶ月か試行錯誤を繰り返したうえに出来上がったジェラートは、ほんとうに素敵なものとなりました。いただいた方からも沢山のお褒めの言葉を頂きました。やはり皆さんこのような事例は初めてのようで、感激され、特別に作らせたと言う意味合いから新郎新婦様のイメージアップにもつながったようです。

 

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サクラジェラテリアから近況のお知らせ